Щоб посмажити горіхи вдома, вам знадобиться пристрій для смаження. Найчастіше це:
- звичайна сковорода з товстими стінками
- духова шафа, електропіч
Найголовніше обрати потрібний режим температури і час смаження.
Параметри смеження горіхів за видами
Волоські горіхи: 150–180 °C (7–10 хвилин)
Фунд: 160–180 °C (12–20 хвилин)
Мигдаль: 160 °C (10–12 хвилин)
Кешью: 150–160 °C (8–10 хвилин)
Які горіхи найчастіше смажать вдома самостійно?
Кеш'ю, мигдаль, арахіс, волоський горіх, фундук (ліщіна). Свіжі горіхи можна купити будь де. Але навіщо будь де, якщо в нас найкращі сирі і смажені горіхи, які ви можете подивитись у нашому каталозі. Для оптових закупівель діють спеціальні ціни і умови доставки.
