У Харкові як і в будь-якому іншому мегаполісі багато місць, де можна випити кави. Формат закладів абсолютно різний, але кожен намагається створити свій акцент, свій стиль. У форматі кафе акценти дуже важливі, адже саме вони і якість продукту в кінцевому рахунку впливають на продаваемость і споживче визнання.

Формати місць, де можна купити каву:

Каву з собою. Зазвичай такі заклади невеликого розміру (9-12 м2). Є місце для 3-5 відвідувачів, але в основному в таких кава-точках каву готують смачно, швидко і з собою. У Харкові за нашими розрахунками набереться до сотні таких закладів.

Кава і десерти. Це не повноцінні кафе, але місця в них трохи більше ніж в каві-точках. У міні-кафе можуть готувати хорошу каву, але основною фішкою закладу є їжа: кондитерські вироби і снеки. Ті, хто хочуть трохи чогось смачненького з'їсти і замовити каву з задоволенням відвідують ці міні-кафе. Атмосфера в міні-кафе зазвичай приємна, гарна музика, привітний персонал і т.д. У міні-кафе, як правило, не готують каву з різних сортів, тому що кава в повному обсязі їх спеціалізація. Є їжа, є хороший бариста і один-два сорти кави в зернах.

Кав'ярня. Повноцінне кафе, яке спеціалізується на приготуванні смачної кави з кількох рецептами з різних сортів. Ціна чашечки кави в таких закладах може бути до 100 грн. Однак, це не зупиняє справжніх цінителів кави, а таких, судячи з усього в Харкові не мало. Крім кави в таких закладах можна замовити поїсти, є вибір десертів та інших радощів. Але в першу чергу в кав'ярні, звичайно, приходять за кавою.

На даний момент в Харкові, як ми вже сказали, дуже багато місць, які готують каву. Найчастіше люди за відсутністю часу купують каву по маршруту слідування, наприклад, вранці на роботу, в парку на прогулянці, по дорозі на машині. Природно про смаки не сперечаються і ми самі не пробували кави з усіх кава-точок, але є заклади, в яких ми з задоволенням купуємо каву або чули про них позитивні відгуки. Далі про них.

КРАЩИЙ КАВА В ХАРКОВІ

Формат KOFEE TO GO

Blaser café

Ця мережа нараховує до 10 міні-кафе в Харкові, де готують смачну каву. На вибір користувача кави може бути приготований з різних сортів кави представлених в кафе. Blaser café заваріал кави в Харкові ще за довго до того як кава умовно почали готувати на кожному кроці. У всіх кав'ярнях Blaser café заварюють каву торгової марки Blaser.
Blaser Cafe AG ​​- знаменита швейцарська компанія, провідний світовий виробник кави з 1922 р

McDonalds

Ця мережа в додаткових рекомендацій не потребує. Можливо деякі зі скепсисом поставляться до того що ми включили McDonald's в свій список, адже це a) не спеціалізується саме на каву компанія, б) це всесвітня мережа фастфудів, в тому числі яка є і в Харкові. Кава з McDonald's це продукт не приносить 100% задоволення, ми з цим згодні. Але. Цей невеликий недолік компенсують на наш погляд інші переваги, а саме:
- безпеку продкціі McDonald's
- можливість купити кави на McDrive не виходячи з машини
- швидкість обслуговування
- ціна

AROMA KAVA

Всеукраїнська мережа кав'ярень і точок продажів кави "з собою" налічує в 2021 року близько 350 точок продажів в Україні, з них 20 в Харкові. Цю мережу в Україні порівнюють зі Starbucks за кордоном. Примітно, що перша кав'ярня AROMA KAVA була відкрита саме в Харкові в 2014 році. Мережа цих кав'ярень працює по франчайзі з використанням єдиних стандартів якості, візуалізації і т.д. Кава з AROMA KAVA - продукт не для кавових гурманів. Однак свідоцтво стрімкого розвитку мережі - результат заслуженого праці та визнання споживачами якості продукції.

SWEETER

Харківська мережу кафе і кофеточек. Всього близько 20 місць продажу кави. Варять каву з зерен власної обсмажування. Досить смачна кава в середньоціновому сегменті. Приміщення кафе оформляють в ретро стилі. Є 2 кави-точки в парку ім. Горького. Неодноразово купували каву в SWEETER і завжди були задоволені якістю.

Формат COFEE & SNACKS

Cofeelactica

Мережа харківських кав'ярень (приблизно 10 точок по місту), що спеціалізується на продажу кави, обладнання та заварюванні доброї кави. У кафе можна з'їсти десерт, торт або щось печене. Особливо нічим не виділяється мережу але все смачно, чисто, акуратно. А що ще потрібно для того щоб ранок почався добре.

Mr.Bourbon

Заклад розташований в центрі Харкова на вулиці Культури, 22. Заварюють відмінний натуральну каву, зерна для якого обсмажують прямо на місці. Подають десерти, випічку, тортики. Випічку готують прямо в кафе, тому свіжість і задоволення гарантовано. Чи не ресторан, звичайно, але все смачно і гармонійно.

Формат KAFE

Cofein

Кафе, що спеціалізується на заварюванні прекрасного кави. Якщо вам потрібно відпочити з компанією або провести зустріч, можна відвідати одне з кафешок Cofein,
яких в Харкові поки що 2: вул. Римарська, пр. Науки. Обсмажування кави виробляється в самому кафе. Гастрономічна карта закладу: десерти, випічка, інші страви. Але головне - це справжня кава. Cofein одним з перших в Україні почав працювати в сегменті speciality coffee. Тому якщо ви кавовий гурман - вам сюди.

Львівська майстерня шоколаду

Національна мережа кафе (магазинів) шоколаду і десертів. Хоча це кафе в першу чергу десертне в ньому також заварюють непоганий кави. Для відвідування з сім'єю і для частування себе справжньою кавою і смачним шоколадом однозначно можна відвідати цей заклад. Адреса: вул. Квітки-Основ'яненка, 12. Орієнтир - Органний зал.

Справжню італійську каву в зернах і мелену каву можна вибрати в нашому каталозі. Доставка по Харкову всього 50 грн. Від 800 грн. доставка безкоштовна.