Чрезвычайные условия чрезвычайно влияют на психику человека, а когда это массовое явление, то последствия принимают неконтролируемый характер.
Как показала практика протекания COVID-19 и боевых действий на территории Украины, когда начинается что-либо плохое, то уже поздно думать о том, что вы будете кушать, пить и т.д. Продукты питания исчезают с полок магазинов мгновенно и не так легко достать продукты первой необходимости. Дефицит продовольствия может длится от недели и больше. Также нужно учитывать, что в это время могут отсутствовать проточная вода, газ, электроэнергия в следствие разрушения или повреждения инфраструктуры.
Готовые к употреблению продукты питания и еда быстрого приготовления может помочь пройти критический отрезок времени вам и вашей семье. Давайте посмотрим какие продукты питания пригодны для выполнения миссии выживания в чрезвычайных условиях.
Продукты для выживания
1. Каша с мясом. Это абсолютно готовый набор еды, который нужно просто открыть. Возможно, вы захотите его разогреть, но можно съесть и холодным, если нет иного выбора. Каша может быть разной (гречка, перловка, ячневая), как и мясо (курица, говядина, свинина). Запас продуктов этой категории лучше делать с учетом от недели на одного человека. Если кушать 1-2 порции, то на троих членов семьи может понадобится 20-25 баночек (упаковок).
2. Тушенка. Готовое мясо может быть хорошим и питательным продуктов до времени, пока у вас не появится возможность приготовить полноценный обед. Тушенку за неимением огня можно съесть просто с хлебом или сухариками. Если есть огонь, то тушенку можно добавить в кашу на костре или плите, приготовив почти полноценную еду.
3. Каши быстрого приготовления. Есть каши, которые готовятся на огне за 3-5 минут. Часто содержат в себе сыр или кусочки сублимированного мяса, грибов, что придает им вполне приличный вкус даже для домашнего потребления в случае отсутствия времени для приготовления, например, ужина. В полевых условиях даже на слабом огне можно приготовить еду для двух человек из одного пакета (порции). Достоинство сухих каш в том, что они занимают мало места для хранения и имеют большие сроки годности.
4. Сублимированные продукты. К сублимированным продуктам относятся продукты, из которых извлечена вся жидкость: каши, сушеное мясо, яичный порошок, сушеные грибы, макароны, крем-суп, картофельный порошок и т.д. Как правило, чтобы привести в готовый к употреблению вид сублимированный продукт нужно добавить в них немного воды или просто разжевать в имеющемся виде, как например сухое мясо.
Например, картофельный порошок очень быстро превращается в пюре, если добавить в него стакан горячей воды. А такие продукты, как мясные снеки (чипсы) просто разжевываются без каких-либо дополнительных действий.
5. Другая еда. К другой еде пригодной для длительного хранения и не требующей сложных приготовлений мы отнесли орехи, сухофрукты, сухарики, сушеный сыр, хлеб долгого хранения. Это, пожалуй, не самые важные в рационе питания продукты, однако за неимением ничего орехи могут дать организму высокие питательные качества, что позволит продержаться какое-то время. Из сухофруктов можно извлечь энергию, а сухарики и сырок погрызть когда просто очень захочется кушать.
Набор для выживания в экстремальных условиях прост и не так уж дорог, по сравнению с ценой, которую придется заплатить, когда вдруг нечего будет кушать, а нужно будет, чтобы выжить. Есть множество причин, которые невозможно предугадать, почему или когда вам может понадобится такой «аварийный набор» продуктов питания. Мы живем в мире, который наполнен инженерными сооружениями, технологиями, оружием. В случае выхода ситуации из под контроля загрязнение окружающей среды химическими веществами, радиацией, вирусами может произойти внезапно. Никто никого не будет предупреждать, не будет времени на подготовку. Вы должны будете о себе позаботится сами.
Наши рекомендации всем и каждому держать дома в контейнере или боксе неприкосновенный запас стратегических продуктов для выживания. А чтобы продукты не портились, регулярно, примерно раз в пол года, употребляйте их в пищу, а изъятые продукты замещайте новыми с более свежими сроками годности.
Мы не знаем, что нас всех ждет завтра, поэтому лучше быть готовым ко всему, но надеяться на лучшее.
