Формат мероприятия
Теплое время года – идеальное время для отдыха на природе начиная от рыбаки, заканчивая просто посиделками у костра.
Время, проводимое на природе подразумевает соответствующую организацию досуга, которая включает такие вопросы:
- есть ли с вами дети
- кто и что будет кушать и пить
- санитарно-экологические номы
- количество людей
- развлечения
На пикнике все едят
Самым традиционным пикником для нас является организация костра и готовка блюд на углях. На гриле обычно готовят: мясо, рыбу, овощи, лаваш с сыром, кулеш (каша с мясом), маршмелоу.
В зависимости от размера компании нужно рассчитывать количество еды приготовленное на мангале. Расчет нужно делать исходя из того что из килограмма сырья будет лишь треть выхода готового продукта. Т.е. 1 килограмм мяса – это 300-350 грамм шашлыка.
Соответственно компания из 4-х взрослых человек за один раз может скушать до 1 килограмма шашлыка, что примерно равно 2-2,5 килограмм замаринованного мяса.
До приготовления основных блюд на мангале можно похрустеть чем-то готовым, например: фисташки, сухарики, рыбка, другие снеки. Расчитывайте, что рука к снекамам потянется у многих, в том числе и детей. На природе принято вести общий стол, поэтому если берете вкусняшки, то рассчитывайте что будете кушать их не в одиночку.
Чистота и гигиена
Не забывайте, что готовка на природе подразумевает наличие воды, которой все участники пикника будут мыть руки, особенно те, кто непосредственно участвует в готовке еды. Поэтому 5-10 литров проточной воды и жидкое мыло с дозатором будут не лишними.
В течение всего отдыха на природе точно будет накапливаться мусор, поэтому заранее позаботьтесь о его сборе с помощью мусорных пакетов, которые можно развесить в 2-х, 3-х местах зоны вашей дислокации. Помним о золотом правиле: природа должна остаться после нас такой, кокой была до нашего прихода. Если с вами отдыхают дети, то и их знакомим с этим важным правилом.
Про горячительные напитки
Скорее всего, отдых на природе не обойдется без выпивки. И это естественно. Ведь хочется расслабиться и поговорить. А разговор лучше складывается, когда люди более словоохотливые и открытые. Крепких напитков, пожалуй, лучше избегать. А вот пиво и другие прохладительные слабоалкогольные напитки вполне уместны. Конечно, исключение водитель, который должен оставаться трезв в любом случае в любое время, если отдых организован с выездом за город. Водитель может понадобиться внезапно, например, если нужно срочно выехать или вывезти кого-то с пикника.
Развлекуха
Из развлечений на природе, как правило, самым ярким является костер. Причем костер любят жечь как взрослые, так и дети. Если не хотите искать сухие ветки по лесополосам, то рекомендуем взять с собой 2-3 связки дров. Их хватит примерно на 4-5 часов непрерывного горения костра. Для приготовления блюд на мангале можно взять одну пачку древесных углей. Преимущество углей в том, что они быстро принимают нужную кондицию для начала готовки на огне в отличие от дров, которые нужно ждать пока перегорят.
Музыка дополнит атмосферу пикника и оставит приятные воспоминания. Главное не мешать окружающим, если таковые имеются радом, и не делать громкость так, чтобы пришлось друг друга перекрикивать в разговоре. Как говорится, все должно быть по-человечески.
Мяч, бадминтон, детская рыбалка, зефир на костре займут детей, если у вас семейных отдых. Главное не оставлять детей без присмотра, чтобы они не влезли в какие-нибудь неприятности, пока вы общаетесь в компании друзей под кружечку пива с жареным крылышком.
Хотелось бы напомнить и об аптечке. Никто, конечно, не едет на отдых с мыслями получить травму или ссадину, но природа есть природа, а дети есть дети. Поэтому простая аптечка с элементарным набором пластырей, бинтиков и перекиси также должна быть с вами.
По завершению пикника не забудьте убрать за собой, проверить, не забыли ли что-то из вещей сделав финальный обход территории, когда все вещи будут собраны и конечно затушить полностью костер.
Желаем всем приятного отдыха и теплых воспоминаний, быть внимательным к природе и окружающим вас людям. Если у кого-то есть проверенные временем свои правила и идеи отдыха на природе, делитесь ими в комментарии для обсуждения.
