Цукат апельсин кубики в пудрі

Склад: апельсин 80%, сироп глюкозний, регулятор кислотності (кислота лимонна), глюкоза (декстроза) 20%.

Для чого використовують цукати апельсину

Цукати з апельсинової цедри використовують у кулінарії дуже широко - вони не лише додають насолоду, але й надають стравам характерного цитрусового аромату, легкої гіркуватості та яскравого кольору. Ось де вони особливо корисні:

1. Випічка та десерти

- додають у паски, паски, штолени;
- використовують у кексах та мафінах для більш яскравого смаку;
- кладуть у різдвяне печиво, пряники, штрудель;
- прикрашають торти та тістечка.

2. Цукерки та солодкі прикраси

- Використовують як самостійну насолоду - вони добре замінюють карамельні цукерки;
- вмочують у шоколад, створюючи смачні цукати у шоколадній глазурі;
- Використовують як декоративний елемент на десертах.

3. Напої та настоянки

- додають у глінтвейн, гарячий чай, домашні лікери;

4. Хліб та булочні вироби

- хороші в солодких булках, плетінках та ароматних хлібах з добавками.
- додають до соусів для десертів, щоб посилити цитрусові нотки.