Сир твердий Grana Padano 16 міс. вирижки 32% жирності, 250 г

Склад: молоко коров`яче, сіль, сичужний фермент, консервант: лізоцим з яйця.

Країна-виробник: Італія

Грана Падано (Grana Padano) - знаменитий італійський твердий сир із коров'ячого молока із зернистою, розсипчастою структурою та пікантним горіховим смаком. Визріває від 9 до 24 місяців. Завдяки інтенсивному аромату він ідеально підходить для пасти, салатів, різотто, а також подається як самостійна закуска до червоного вина.

Основні характеристики сиру:

• Текстура: Тверда, ламка, зерниста (Grana перекладається як «зерно»).
• Смак: Солонуватий, пікантний, з нотками горіхів та фруктів.
• Сир не ріжуть, а «рубають» на шматочки спеціальним мигдалеподібним ножем.
• Поєднання: Мед, джеми, груші, виноград, горіхи, червоне сухе вино (Barolo, Barbaresco).
• Використання в тертому вигляді для пасти, супів, салатів, або подається скибочками.