|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Склад: ядро соняшникове смажене - 65%, патока крохмальна кукурудзяна, цукор білий, кислота лимонна.
Козинаки - це натуральний вид солодощів на основі звичайних насіння соняшника, политих цукровим сиропом для в'язкості. Козинаки є улюбленими ласощами тих, хто любить чай без цукру з чимось смачним і відносно корисним. Наші козинаки легко розкушуються і складаються із свіжообсмаженого насіння. Те, що їмо самі, продаємо іншим!
Козинаки з насіння - це смачні і поживні ласощі, які готуються на основі насіння (зазвичай соняшникових або гарбузових), цукру і меду або сиропу. Вони є популярним десертом у багатьох країнах і традиційними ласощами у багатьох культурах.
Ось базовий рецепт для приготування козинаків із насіння:
Інгредієнти:
1 склянка насіння (соняшникових або гарбузових)
1 склянка цукру
1/4 склянки меду або густого сиропу (наприклад, сиропу із цукрової тростини)
Інструкції:
- Підготуйте лист, покривши його пергаментним папером або змастивши маслом, щоб козинаки легко відокремлювалися після охолодження.
- Обсмажте насіння на сухій сковороді на середньому вогні, помішуючи, поки вони не стануть золотистими. Це надасть їм більш насиченого смаку. Обережно стежте, щоб насіння не пересмажилося і не обгоріло.
- У великій каструлі з'єднайте цукор і мед (або сироп) і нагрійте на середньому вогні, постійно помішуючи, доти, поки цукор повністю не розчиниться і суміш стане однорідною.
- Додайте обсмажене насіння в каструлю з цукром та медом (або сиропом). Перемішуйте, щоб рівномірно покрити насіння солодкою масою.
- Вилийте суміш на приготований лист і розподіліть насіння в один шар.
- Дайте козинакам охолонути і застигнути до повного застигання, зазвичай це триває близько 30-60 хвилин.
- Після охолодження розламайте козинаки на шматочки або формуйте їх вручну за бажаною формою.
- Козинаки з насіння готові! Їх можна зберігати в контейнері або щільно закритій упаковці у прохолодному та сухому місці.
Цей рецепт можна варіювати, додаючи до нього інші горіхи чи сухофрукти для різноманітності смакових поєднань. Козинаки є чудовою насолодою і можуть бути відмінним доповненням до чаю чи кави.