Козинаки из семечек подсолнуха, 70 г

Козинаки - это натуральный вид сладостей на основе обычных семечек подсолнуха, политых сахорным сиропом для вязкости. Козинаки являются любимым лакомством тех, кто любит чай без сахара с чем-то вкусным и относительно полезным. Наши козинаки легко раскусываются и состоят из свежеобжареных семечек. То что едим сами, продаем другим!

Козинаки из семечек - это вкусное и питательное лакомство, которое готовится на основе семечек (обычно подсолнечных или тыквенных), сахара и меда или сиропа. Они являются популярным десертом во многих странах и традиционным лакомством во многих культурах.

Вот базовый рецепт для приготовления козинаков из семечек:

Ингредиенты:

1 стакан семечек (подсолнечных или тыквенных)
1 стакан сахара
1/4 стакана меда или густого сиропа (например, сиропа из сахарного тростника)

Инструкции:

1. Подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой или смазав маслом, чтобы козинаки легко отделялись после охлаждения.
2. Обжарьте семечки на сухой сковороде на среднем огне, помешивая, пока они не станут золотистыми. Это придаст им более насыщенный вкус. Осторожно следите, чтобы семечки не пережарились и не обгорели.
3. В большой кастрюле соедините сахар и мед (или сироп) и нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, до того момента, пока сахар полностью не растворится и смесь станет однородной.
4. Добавьте обжаренные семечки в кастрюлю с сахаром и медом (или сиропом). Перемешивайте, чтобы равномерно покрыть семечки сладкой массой.
5. Вылейте смесь на приготовленный противень и распределите семечки в один слой.
6. Дайте козинакам остыть и застыть до полного застывания, обычно это занимает около 30-60 минут.
7. После охлаждения, разломайте козинаки на кусочки или формируйте их вручную по желаемой форме.
8. Козинаки из семечек готовы! Их можно хранить в контейнере или плотно закрытой упаковке в прохладном и сухом месте.

Этот рецепт можно варьировать, добавляя в него другие орехи или сухофрукты для разнообразия вкусовых сочетаний. Козинаки являются отличной сладостью и могут быть отличным дополнением к чаю или кофе.