|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Характеристики:
Обсмаження: середнє-темне
Сорт кави: 100% арабіка
Смак: легка кислотність і помітна солодкість, ледь помітна гіркота.
Аромат: Відтінки фруктового дерева, лакриці, вишні та тютюну, посмак карамелі, малини та фундука.
Серія: Limited Edition
Країна походження сировини: Ямайка
Цікаві файти
Кава Blue Mountain відзначаються м’яким смаком і відсутністю гіркоти. За останні кілька десятиліть ця кава заслужила репутацію, яка зробила її однією з найдорожчих і затребуваних сортів кави у світі.
Обмежена кількість врожаю робить сорт кави Jamaica Blue Mountain дуже бажаним у всьому світі. Площа плантацій строго обмежена – 6 тис. га, що обмежує й об’єм врожаю. Тому, застосовується тільки дбайливий ручний збір, сортування ягід і зерен. Сорт абсолютно натуральний, бо використовуються виключно природні органічні добрива, в основному, м’якуш після очищення зерен і опале листя. Розташування плантацій на такій висоті, обумовлює досить низьку температуру і високу вологість, тому що на цій висоті гора оповита хмарами. У сукупності всі ці фактори роблять каву унікальною і доступною тільки поціновувачам.