|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Характеристики:
Обжарка: средне-темная
Сорт кофе: 100% арабика
Вкус: легкая кислотность и заметная сладость, едва заметная горечь.
Аромат: Оттенки фруктового дерева, лакрицы, вишни и табака, вкус карамели, малины и фундука.
Серия: Limited Edition
Страна происхождения сырья: Ямайка
Интересные файты
Кофе Blue Mountain отличается мягким вкусом и отсутствием горечи. За последние несколько десятилетий этот кофе заслужил репутацию, которая сделала его одним из самых дорогих и востребованных сортов кофе в мире.
Ограниченное количество урожая делает сорт кофе Jamaica Blue Mountain очень желанным по всему миру. Площадь плантаций строго ограничена – 6 тыс. га, что ограничивает объем урожая. Поэтому применяется только бережный ручной сбор, сортировка ягод и зерен. Сорт абсолютно натуральный, потому что используются исключительно природные органические удобрения, в основном, мякоть после очистки зерен и опавших листьев. Расположение плантаций на такой высоте, обуславливает достаточно низкую температуру и высокую влажность, потому что на этой высоте гора окутана облаками. В совокупности все эти факторы делают кофе уникальным и доступным только ценителям.