Кількість
|
Вартість
|
||
|
Сушені кальмари – це продукт, що отримується шляхом висушування м'яса кальмару. Вони мають хрустку текстуру та інтенсивний морський смак, що робить їх популярним перекушуванням або інгредієнтом для різних страв.
Для виробництва сушених кальмарів свіжі кальмари очищають, видаляють начинки і нарізають на смужки або кільця. Потім м'ясо кальмара піддається сушінню повітря чи спеціальних сушильних апаратах. Процес сушіння допомагає видалити вологу із кальмару, що дозволяє продовжити термін його зберігання.
Сушені кальмари широко використовуються у різних кухнях світу. Вони можуть бути вжиті як самостійна страва, а також використовуватися в супах, рагу, салатах або як інгредієнт для приготування суші та інших японських страв, а також вживаються як закуска до пива.
Популярність сушених кальмарів обумовлена їх унікальним смаком, поживними властивостями та тривалим терміном придатності. Вони багаті на білок, містять вітаміни групи В, магній, залізо та інші корисні поживні речовини.
Важливо відзначити, що сушені кальмари зазвичай мають інтенсивний смак морепродуктів, тому вони можуть не підійти всім смаковим уподобанням. Однак, якщо ви любите морепродукти, сушені кальмари можуть стати цікавим та смачним перекушуванням або компонентом ваших страв.