|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Склад: черний листовий цейлонський чай з регіону Ува, ВOP 1, без добавок
Країна-виробник: Шрі-Ланка (острів Цейлон)
Чай Ува - один із найяскравіших представників цейлонського чаю, який вирощується в районі Ува на сході Шрі-Ланки. Цей регіон знаходиться на висоті від 900 до 1500 метрів над рівнем моря, і його клімат, з чергуванням вітрів та дощів, надає чаю унікальних органолептичних властивостей. Чай з На жаль вважається одним з найкращих високогірних чаїв у світі.
Особливості чаю Ува:
Смак:
Чай Ува має яскравий, насичений смак з приємною терпкістю і солодкуватими нотками.
Є характерний тонкий ментоловий або евкаліптовий відтінок, який відрізняє його від інших цейлонських сортів.
Аромат:
Витончений і насичений, з трав'янистими та квітковими нюансами, іноді з легкими пряними відтінками.
Колір настою:
Настій має гарний, глибокий червоно-бурштиновий відтінок.
Період збору:
Найкращий чай із На жаль збирають у сухий сезон, який триває з липня до вересня. Саме в цей період листя отримує максимум ароматичних речовин.
Як заварювати:
Температура води: 90-95 °C.
Час заварювання: 3-5 хвилин (залежно від бажаної міцності).
Пропорції: 1 чайна ложка на 200мл води.
Чай Ува ідеально п'ється як у чистому вигляді, так і з додаванням молока чи лимона.
Чим відрізняється:
Регіональний характер: Смак і аромат чаю з На жаль сильно залежать від унікального клімату регіону: східні вітри та особливості ґрунту створюють профіль, який неможливо повторити деінде.
Популярність: Цей чай цінується гурманами і часто використовується у класичних чайних блендах, додаючи їм глибину та складність.
З чим поєднується:
Чай Ува підходить як для ранкового пробудження, так і для вечірнього чаювання. Він добре поєднується з випічкою, фруктами та легкими десертами.
Якщо ви любите чай з виразним і незабутнім смаком, то Ува - відмінний вибір!