Чай черный цейлонский Ува ж/б, 100 г

Состав: чорний листовой цейлонський чай з регіону Ува, ВOP 1, без добавок

Страна-производитель: Шри-Ланка (остров Цейлон)

Чай Ува — один из самых ярких представителей цейлонского чая, который выращивается в районе Ува на востоке Шри-Ланки. Этот регион находится на высоте от 900 до 1500 метров над уровнем моря, и его климат, с чередованием ветров и дождей, придаёт чаю уникальные органолептические свойства. Чай из Увы считается одним из лучших высокогорных чаёв в мире.

Особенности чая Ува:

1. Вкус:
   • Чай Ува обладает ярким, насыщенным вкусом с приятной терпкостью и сладковатыми нотками.
   • Присутствует характерный тонкий ментоловый или эвкалиптовый оттенок, который отличает его от других цейлонских сортов.
2. Аромат:
   • Утончённый и насыщенный, с травянистыми и цветочными нюансами, иногда с лёгкими пряными оттенками.
3. Цвет настоя:
   • Настой обладает красивым, глубоким красно-янтарным оттенком.
4. Период сбора:
   • Лучший чай из Увы собирают в сухой сезон, который длится с июля по сентябрь. Именно в этот период листья получают максимум ароматических веществ.

Как заваривать:

• Температура воды: 90–95 °C.
• Время заваривания: 3–5 минут (в зависимости от желаемой крепости).
• Пропорции: 1 чайная ложка на 200 мл воды.
• Чай Ува идеально пьётся как в чистом виде, так и с добавлением молока или лимона.

Чем отличается:

• Региональный характер: Вкус и аромат чая из Увы сильно зависят от уникального климата региона: восточные ветры и особенности почвы создают профиль, который невозможно повторить где-либо ещё.
• Популярность: Этот чай ценится гурманами и часто используется в классических чайных блендах, добавляя им глубину и сложность.

С чем сочетается:

Чай Ува подходит как для утреннего пробуждения, так и для вечернего чаепития. Он хорошо сочетается с выпечкой, фруктами и лёгкими десертами.

Если вы любите чай с выразительным и запоминающимся вкусом, то Ува — отличный выбор!