Кількість
|
Вартість
|
||
|
Склад: черний листовий цейлонський чай з регіону Дімбула, ВOP sp без добавок
Країна-виробник: Шрі-Ланка (острів Цейлон)
Чай Дімбула - один з найвідоміших сортів цейлонського чаю, що вирощується в регіоні Дімбула, розташованому в центральній частині Шрі-Ланки. Плантації розташовані на висотах від 1200 до 1700 метрів над рівнем моря, і завдяки поєднанню гірського клімату та сезонних вітрів чай з цього регіону має унікальні смакові та ароматичні характеристики.
Особливості чаю Дімбула:
Смак:
М'який та збалансований смак з легкою терпкістю.
Іноді у смаку присутні квіткові чи цитрусові нотки, а також легкі відтінки трав'янисті.
Аромат:
Витончений та свіжий аромат з тонкими квітковими та фруктовими нюансами.
Колір настою:
Настій має яскравий золотисто-бурштиновий відтінок.
Кліматичні умови:
Димбула відома своїм "туманним" сезоном (січень-березень), коли прохолодні ночі та яскраве сонце вдень створюють ідеальні умови для формування смаку чаю.
Як заварювати:
Температура води: 90-95 °C.
Час заварювання: 3-5 хвилин.
Пропорції: 1 чайна ложка на 200мл води.
Димбула хороша як у чистому вигляді, так і з невеликим додаванням молока, лимона або цукру.
Чим відрізняється:
Чай з Дімбули – це класичний високогірний цейлонський чай, який цінується за свою універсальність та приємний смак.
Завдяки м'якому профілю він підходить як для ранкового, так і для денного чаювання.
З чим поєднується:
Чай Дімбула чудово поєднується з легкими закусками, фруктами, медом та м'якою випічкою. Його також можна подавати як самостійний напій для задоволення чистим смаком.