Чай черный цейлонский Димбула ж/б, 100 г

Состав: чорний листовой цейлонський чай з регіону Дімбула, ВOP sp без добавок

Страна-производитель: Шри-Ланка (остров Цейлон)

Чай Димбула – один из самых известных сортов цейлонского чая, выращиваемый в регионе Димбула, расположенном в центральной части Шри-Ланки. Плантации расположены на высотах от 1200 до 1700 метров над уровнем моря, и благодаря сочетанию горного климата и сезонных ветров чай из этого региона обладает уникальными вкусовыми и ароматическими характеристиками.

Особенности чая Димбула:

1. Вкус:
   • Мягкий и сбалансированный вкус с лёгкой терпкостью.
   • Иногда во вкусе присутствуют цветочные или цитрусовые нотки, а также лёгкие травянистые оттенки.
2. Аромат:
   • Утончённый и свежий аромат с тонкими цветочными и фруктовыми нюансами.
3. Цвет настоя:
   • Настой имеет яркий золотисто-янтарный оттенок.
4. Климатические условия:
   • Димбула известна своим "туманным" сезоном (январь-март), когда прохладные ночи и яркое солнце днём создают идеальные условия для формирования вкуса чая.

Как заваривать:

• Температура воды: 90–95 °C.
• Время заваривания: 3–5 минут.
• Пропорции: 1 чайная ложка на 200 мл воды.
• Димбула хорош как в чистом виде, так и с небольшим добавлением молока, лимона или сахара.

Чем отличается:

• Чай из Димбулы – это классический высокогорный цейлонский чай, который ценится за свою универсальность и приятный вкус.
• Благодаря мягкому профилю, он подходит как для утреннего, так и для дневного чаепития.

С чем сочетается:

Чай Димбула прекрасно сочетается с лёгкими закусками, фруктами, медом и мягкой выпечкой. Его также можно подавать как самостоятельный напиток для наслаждения чистым вкусом.