Ікра чорна осетрова (осетр) Royal Caviar, 50 г

Склад: ікра осетра, отримана прижиттєво, сіль, консервант Е200.

Виробницвто: Украиїна

Чорна ікра, також відома як осетринна ікра або білуга, вважається одним із найрозкішніших і найдорожчих делікатесів у світі. Ікра виходить з яєць осетра або білуги, двох видів прісноводних риб, і має унікальний смак, текстуру та аромат.

Ось чому чорна ікра вважається делікатесом:

1. Унікальний смак: Чорна ікра має багатий, ніжний та солонуватий смак із нотками морських водоростей. Цей смак вважається унікальним та неповторним, що робить її дуже цінною.
2. Текстура: Ікра має ніжну, маслянисту текстуру, що плаває у роті, створюючи відчуття розкоші.
3. Довга історія делікатесу: Чорна ікра була визнана делікатесом ще з давніх часів і часто подавалась на столах європейських королів та аристократів.
4. Обмежене виробництво: Ікру осетра та білуги можна отримати лише від дорослих особин цих видів риб. Через обмежене виробництво та суворі закони охорони природи, вона залишається рідкісним і дорогим продуктом.
5. Символ розкоші: Ікра часто асоціюється з розкішшю та особливими випадками, такими як свята та офіційні заходи.
6. Ікра може подаватися як самостійна страва, але також використовується для прикраси та приготування страв вищого класу, таких як млинці з ікрою, тарталетки та канапе. Вона часто подається з легкими кремами або сметаною, а також з тонко нарізаною цибулею та яйцями.