Гриби сушені білі тм Шарм, 15 г

Склад: гриби білі сушені

Сушені білі гриби - добрий продукт для приготування смачних бульонів у супів. Саме сушені гриби мають неперевершений аромат, яким наповнюється  страва і повітря навколо нього. 

Білий гриб (Boletus edulis) часто називають «царем грибів» — і не дарма.
Він цінується за свій насичений смак, приємний аромат і універсальність у кулінарії.

Декілька цікавих фактів:

• Назва «білий» не через колір шапки (вона зазвичай коричнева), а через те, що його м’якоть не темніє при зрізі чи термічній обробці.
• Має товсту ніжку та м’ясисту шапку, що робить його впізнаваним серед інших грибів.
• Росте в хвойних і змішаних лісах, найчастіше під соснами та ялинами, але зустрічається й під дубами.
• Вважається одним із найсмачніших грибів світу, підходить для смаження, сушіння, маринування й навіть заморожування.
• Містить білки, вітаміни групи B та мікроелементи, але при цьому низькокалорійний.