Миндальная мука для выпечки

Миндальная мука - это продукт, получаемый путем измельчения сырых миндальных орехов до состояния муки. Это альтернативная мука, которая пользуется популярностью среди людей, следующих различным диетам, таким как безглютеновая, палео или низкоуглеводная.

Она обладает нежным текстурой и имеет приятный ореховый вкус. Миндальная мука содержит более высокий процент белка, витаминов, минералов и здоровых жиров по сравнению с обычной пшеничной мукой. Также она богата белками, кальцием, железом, магнием и витамином E.

Миндальная мука используется в выпечке, как замена обычной муки. Она добавляется в тесто для приготовления хлеба, печенья, тортов, бисквитов и других сладостей. Также её можно использовать в качестве толокна или тонкой молотой крошки для обвала мясных или рыбных изделий.