Количество
|
Стоимость
|
||
|
Несмотря на свою относительно низкую стоимость арахис, хоть и не является орехом, хотя многие его таковым называют, наравне с орехмами является качественным источником белков, жиров и витаминов. По пищевой ценности арахис не уступает кешью или миндалю. Арахис как и другие орехи является самостоятельным продуктом употребляемым в пищу как монопродукт (снек) и, одновременно, арахис широко используюется в кондитерском производстве и кулинарии.
Пищевая ценность арахиса:
Белки: 26
Жиры: 49
Углеводы: 16
Жареный арахис - это обжаренные в масле арахисовые орехи, которые часто употребляются в качестве закуски или добавляются в различные блюда и кондитерские изделия. Процесс жарки придает арахису характерный аромат и вкус, делая его более привлекательным для потребления.
Для приготовления жареного арахиса обычно следуют следующим шагам:
- Очистить арахис от оболочки, если она есть. Обычно продается арахис без оболочки, что упрощает процесс.
- Разогреть сковороду или кастрюлю на среднем огне и добавить небольшое количество растительного масла. Масло поможет предотвратить прилипание орехов и обеспечит лучшее обжаривание.
- Положить арахис в разогретую сковороду и равномерно распределить их по дну. Не перегружайте сковороду, чтобы орехи могли равномерно обжариваться.
- Периодически перемешивать орехи во время обжарки, чтобы они обжаривались равномерно и не подгорали.
- Обжаривать арахис до золотистого цвета и характерного аромата. Не пережаривайте, чтобы не пересушить орехи.
- Когда арахис готов, переложите его на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Посолите арахис по вкусу или добавьте другие специи, если желаете.
Жаренный арахис является популярным закусочным продуктом и может использоваться в смеси с другими орехами или сухофруктами для приготовления закусочных миксов. Также он используется в приготовлении различных блюд и десертов, а также в качестве ингредиента в конфетах, пирожных и других сладостях.