Інжир сушений (в'ялений), 1 кг

В'ялений інжир - смачна і корисна заміна на традиційні солодощі. Інжир в основному є як самостійний продукт (з чаєм, кава) або прикрашають кондитерські вироби. Інжир не має надто багатого набору вітамінів і мікроелементів. Зміст середній як у будь-якій рослинній їжі. Але завдяки високому вмісту природного цукру любимо багатьма при чаюваннях.

Інжир в'ялений - це сушені та зневоднені плоди інжиру (Ficus carica). В'ялення є одним із способів збереження інжиру і робить його довготривалим та зручним для зберігання та транспортування.

Процес в'ялення інжиру зазвичай включає такі етапи:

1. Збір та підготовка: Інжир збирають у зрілому стані, коли він солодкий та стиглий. Плоди промивають та видаляють стебла.
2. Після підготовки плоди інжиру розрізають на половинки або шматочки і викладають в один шар на піддонах, ситах або спеціальних деках. Потім їх виставляють на сонці або використовують спеціальні сушильні апарати з контрольованою температурою та вентиляцією. Під час цього процесу вода з інжиру випаровується, що дозволяє плодам висохнути та стати менш вологими.
3. Охолодження та упаковка: Після того, як інжир висушений, його охолоджують перед упаковкою, щоб запобігти можливому утворенню плісняви або гниття. Потім в'ялений інжир упаковують у пакети або контейнери для зберігання.
    

В'ялений інжир має солодкий і насичений смак, він щільний і соковитий, і в такому вигляді зручний для вживання. Він може вживатися як самостійні ласощі, додаватися до суміші з іншими сухофруктами, горіхами або смузі, а також використовуватися в кулінарії для приготування різноманітних страв та десертів. В'ялений інжир містить вітаміни, мінерали та клітковину, роблячи його поживним та корисним продуктом.

Купити в'ялений інжир

У нашому магазині ви можете купити багато різних сухофруктів, у тому числі в'ялений інжир. Здійснюємо доставку по всій Україні поштовими операторами. Якщо хочете отримати найкращу ціну на інжир замовляйте від кілограма. Це вважатиметься оптова ціна з вигодою від роздрібної до 10%.