Изюм золотой кишмиш, 1 кг

Кишмиш (или изюм) - это сушеные виноградные ягоды. Процесс получения кишмиша довольно прост: спелые виноградные гроздья собираются с виноградника, затем промываются, чтобы удалить грязь и остатки пестицидов.

После промывки гроздья могут быть обработаны различными способами:

1. Естественная сушка: Гроздья располагают на солнце или специальных подносах и оставляют до полного высыхания. Этот процесс может занять несколько дней до нескольких недель, в зависимости от климата.
2. Сушка с помощью сушильных аппаратов: Гроздья помещают в специальные сушильные аппараты, где контролируют температуру и влажность, чтобы ускорить процесс сушки.

В результате вода из виноградных ягод испаряется, и остаются сушеные ягоды - кишмиш (изюм). Он может быть использован в кулинарии для добавления в выпечку, кондитерские изделия, мюсли, смузи и другие блюда. Кишмиш также содержит много полезных питательных веществ, включая витамины, минералы и антиоксиданты.