Наименование продукта	Калорийность, ккал/100 г
Овощи и зелень
Артишоки	45
Баклажаны	28
Зелёный горошек	93
Зелёный горошек консервированный	41
Кабачки	22
Капуста белокочанная	23
Капуста брокколи	33
Капуста брюссельская	12
Капуста квашеная	20
Капуста китайская	16
Капуста краснокочанная	27
Капуста кольраби	26
Капуста цветная	18
Картофель отварной	60
Кукуруза	103
Лук зелёный	20
Лук репчатый	45
Морковь	34
Огурцы свежие	15
Огурцы соленые	8
Перец сладкий	19
Петрушка	23
Помидоры	15
Ревень	16
Редис	18
Редька	25
Репа	25
Салат	15
Свёкла	44
Сельдерей листовой	21
Сельдерея корнеплоды	38
Тыква	24
Укроп	30
Фасоль стручковая	31
Хрен	49
Цветная капуста	28
Чеснок	60
Шпинат	17
Щавель	28
Фрукты и ягоды
Абрикосы	49
Авокадо	204
Айва	30
Алыча	38
Ананас	44
Апельсин	45
Арбуз	40
Бананы	90
Брусника	45
Виноград	70
Вишня	25
Голубика	37
Гранат	52
Грейпфрут	35
Груша	42
Дыня	45
Ежевика	32
Земляника	48
Инжир	56
Киви	50
Кизил	41
Клубника	35
Клюква	33
Крыжовник	48
Лимон	30
Малина	45
Мандарин	41
Облепиха	30
Персики	45
Рябина садовая	81
Рябина черноплодная	54
Слива	44
Смородина	43
Черешня	53
Черника	44
Яблоки	45
Орехи и семечки
Семечки	580
Орехи Грецкие	650
Орехи земляные (арахис)	470
Орехи Кедровые	620
Миндаль	600
Фисташки	620
Фундук	705
Сухофрукты
Изюм	280
Инжир	290
Кишмиш	310
Курага	293
Урюк	297
Финики	290
Чернослив	220
Яблоки	210
Яйца
Яйцо куриное 1 шт.	65
Яичный порошок	540
Грибы
Грибы белые	25
Грибы белые сушёные	210
Грибы вареные	25
Грибы в сметане	230
Грибы жаренные	165
Опята	20
Подберезовики	30
Подосиновики	30
Хлебо-булочные изделия
Баранки	312
Лепёшка ржаная	375
Сдобная выпечка	300
Сушки, пряники	330
Сухари пшеничные	330
Хлеб Дарницкий	206
Хлеб пшеничный (белый)	265
Хлеб ржаной (черный)	210
Молочные продукты
Ацидофилин (3,2% жирности)	58
Брынза коровья	260
Йогурт (1,5%)	51
Кефир жирный	60
Кефир (1% жирности)	38
Кефир обезжиренный	30
Молоко (3,2% жирности)	60
Молоко коровье цельное	68
Молого сгущенное с сахаром	324
Молоко сухое	470
Мороженое сливочное	220
Простокваша	59
Ряженка	85
Сливки (10% жирности)	120
Сливки (20% жирности)	300
Сметана (10%)	115
Сметана (20%)	210
Сырки творожные	380
Сырковая масса	207
Творог (18% жирности)	226
Творог нежирный	80
Творог со сметаной	260
Сыры
Сыр голландский	357
Сыр Гауда	384
Сыр Ламбер	377
Сыр Пармезан	330
Сыр Российский	371
Сыр колбасный	268
Сыр Рокфор	352
Сыр Честер	398
Сыр Швейцарский	335
Крупы и мука
Горох Зелёный	280
Мука Пшеничная	348
Мука Ржаная	347
Крупа Гречневая ядрица	346
Крупа манная	340
Крупа овсяная	374
Крупа перловая	342
Крупа пшеничная	352
Крупа пшенная	335
Крупа ячневая	343
Кукурузные хлопья	369
Макаронные изделия	350
Мюсли	370
Овсяные хлопья	305
Пшено	351
Рис	337
Соя	395
Фасоль	328
Чечевица	310
Ячменные хлопья	315
Мясо, птица
БАРАНИНА
Грудинка	533
Окорок	375
Отбивная на косточке	380
Лопатка	380
Спинная часть	459
ГОВЯДИНА
Говядина тушеная	180
Говядина жареная	170
Говяжий фарш	118
Грудинка	405
Лопатка	208
Мозги	124
Нежирное жаркое	200
Оковалок	380
Окорок	308
Печень	87
Почки	59
Ребра	446
Сердце	82
Филе (стейк)	189
Филе (ростбиф)	381
СВИНИНА
Нежирное жаркое	184
Окорок	543
Отбивная на косточке	537
Печень	108
Плечо	593
Почки	80
Свиная ножка	431
Сердце	90
Филе	264
Шейка	552
Шницель	252
Язык	208
ТЕЛЯТИНА
Грудинка	213
Ножка	161
Окорок	155
Отбивная на косточке	188
Спинная часть	210
Филе	158
Шницель	162
ПТИЦА, ДИЧЬ
Гусь	390
Дикая птица, в среднем	108
Индейка	200
Индюк	230
Зайчатина	124
Колбаса вареная	250
Колбаса полукопченая	380
Корейка	430
Крольчатина	115
Курица вареная	135
Курица жареная	210
Утка	405
Фазан	143
Цыплята	156
МЯСНЫЕ И КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Ветчина	365
Вяленое мясо	264
Колбаса Диабетическая	254
Колбаса Диетическая	170
Колбаса Докторская	260
Колбаса Любительская	291
Колбаса Кровяная	452
Колбаса Украинская	404
Полукопченая Краковская	466
Полукопченая Минская	259
Полукопченая Полтавская	417
Полукопченая Украинская	376
Колбаса копченая	507
Паштет из печени	314
Колбаса языковая	215
Сало	248
Салями	560
Сардельки	147
Сервелат	484
Сосиски	204
Шпик	215
Рыба и морепродукты
Горбуша	147
Икра зернистая	250
Икра кетовая	245
Икра минтая	130
Кальмар	75
Камбала	90
Карп	87
Карп жареный	145
Кета	157
Консервы рыбные	320
в масле
Консервы рыбные	120
в собственном соку
Креветки	85
Крабы	70
Лещ	100
Лососина жареная	145
Лососина копченая	385
Макрурус	60
Мидии	72
Минтай	70
Мойва	157
Морская капуста	16
Навага	44
нАЛИМ	81
Окунь морской	95
Окунь речной	82
Омар	82
Печень трески	613
Раки	75
Салака	98
Севрюга	137
Сельдь атлантическая	57
Семга	219
Сиг	144
Скумбрия	153
Сом	154
Ставрида	119
Стерлядь	320
Судак	72
Треска	59
Трепанг	35
Тунец	296
Угорь речной	598
Форель	208
Хек	86
Шпроты в масле	250
Щука	72
Жиры и масла
Жир говяжий топленый	871
Жир гусиный	930
Жир топлёный	930
Маргарин сливочный	745
Маргарин бутербродный	670
Маргарин для выпечки	675
Масло арахисовое	895
Масло кукурузное	900
Масло оливковое	824
Масло подсолнечное	900
Масло сливочное	750
Масло соевое	900
Масло топлёное	885
Соусы
Кетчуп	80
Майонез	625
Майонез лёгкий	260
Напитки безалкогольные
Апельсиновый сок	123
Грейпфрутовый сок без сахара	75
Кола	110
Кофе без молока и сахара	0
Лимонад	123
Минеральная вода	0
Морковный сок	68
Овощной напиток	60
Сок из красной смородины	125
Сок из черной смородины	138
Яблочный сок	118
Чай без сахара	0
Напитки алкогольные
Вино белое	80
Вино красное	74
Вино яблочное	37
Виски	240
Вишневая наливка	300
Водка	275
Джин	33
Ликер	325
Коньяк	250
Пиво	45
Сливянка	120
Сидр	40
Шампанское сухое	85
Шнапс	200
Кондитерские изделия, сладости
Вафли с фруктовыми начинками	342
Вафли с жиросодержащими начинками	530
Варенье	294
Драже фруктовое	384
Зефир	300
Ирис	387
Какао	416
Карамель	296
Конфеты, глазированные шоколадом	396
Мед	310
Мармелад	296
Пастила	305
Повидло	270
Пирожное слоеное с кремом	544
Пирожное слоеное с яблоком	454
Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой	344
Сахар	380
Торт бисквитный с фруктовой начинкой	386
Торт миндальный	524
Халва тахинная	510
Халва подсолнечная	516
Шоколад горький	540
Шоколад молочный	548